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10个简单的读心魔术: 不聞日記之端午酸菜魚

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1#
發表于 2019-6-9 17:34:25 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 不聞 于 2019-6-14 17:15 編輯

生活總是這樣,不能叫人處處都滿意。但我們還要熱情地活下去。人活一生,值得愛的東西很多,不要因為一個不滿意,就灰心。
—— 路遙
端午節在老地方釣況不佳,三個人倒班釣了十四個半小時,才釣了四斤魚吧,回來路上很郁悶…
龍哥心事重重,凌晨時分接窩子時李哥聊了聊孩子的就業選擇,大家都是普通人,每家子都有一大攤子瑣事,都不容易,珍稀眼前的幸福吧,不要管未來如何…
昨天快中午了才到家,洗了個澡,洗衣服、洗鞋,老婆說過晚上給外甥女慶生兼慶祝高考結束,結果就弄了一個土豆燉牛肉,老底吃的不爽,小娘不知是減肥還是留地方晚上好大吃一頓,打打牙祭,就沒吃飯…
吃完睡了一覺,四點去味多美取了蛋糕,又慎了會兒,出發去豐臺萬達吃飯…
倒是沒多遠,一會兒就到了,結果蛋糕打架了,大姨子也買了一個,也是好利來,這得怨老婆沒通氣啊…
擔挑點了魚肚羹,說一百多一位,以前也吃過,這次嘗了一口,很一般嘛,一點都不香,腥氣吧幾的,端給老婆打掃,老底也不愛吃,這下好了,她吃了三盅…
忘了我的十八歲生日是咋過的了,估計正月過年吃了碗面也就湊合了…
吃完回家我補覺,她倆打車去大姨子家,唉,上了歲數,水邊苦熬一夜真不靈,頂不住勁啊…
說好今天他們回來,中午做酸菜魚,早晨遛早、踢球回來,菜攤買了花毛,吃了老家早餐,洗了個澡,把花毛洗了煮了,多擱了一片香葉…
然后去永輝買酸菜魚調料,結果就陷入大爺大媽們的海洋里…
要說這大爺大媽為了圖便宜也是夠辛苦的,永輝電梯還沒換好,他們一個個慢悠悠、顫巍巍的爬樓梯,看著他們我腿都要抽筋了…
昨晚吃生日宴吃了半截,我腿就抽筋了,慌忙站起來抻抻筋,弄得大姨子一臉茫然,呵呵,水邊坐大石頭上幾乎一宿,回來又開了兩個多小時車,腿能不麻嘛…
下樓一看錯了,買調料的在一層,簡直是脫了褲子放屁,跟這兒鍛煉身體來了…
樓上問個超市大姐調料辣里賣,找了半天只有海底撈水煮魚和泡椒酸湯魚的,電話老S說不是這種,讓我換一家超市,心說水煮魚就水煮魚吧,下次再吃酸菜魚,就買了一袋回來…
黑魚早就從冰箱里拿出來泡水化了,回家開始收拾,刮鱗刀還堪用,L老師答應送我一個,說了一年多了也沒見蹤影,估計人老人家是忘了這茬子了,貴人多忘事嘛…
收拾完魚,剛想歇會兒,一看調料說明還得要豆芽菜,穿衣下樓去買吧,看見他們娘倆樂呵呵回來了,讓我順手買張烙餅…
買了餅轉彎一看,嘿嘿,這有酸菜魚調料,四川廣樂牌,順手買了一袋…
到家一問老底,說吃啥都成,圖省事還是做酸菜魚吧…
小娘的肉刀較比的鈍,試著切幾刀切不開,索性就用廚剪把魚從中間鉸開成兩片,手機找到菜譜,斜刀削片,放大碗里,倒進調料和料酒,抓捏幾下等入味…
熱鍋倒進許多油,說明書是三兩,也沒量杯,腳的少,又找補了一下…
油九成熱,也看不出來,反正是冒泡了,把酸菜下鍋炒三五分鐘,又倒進一袋白色貌似胡椒粉和團粉混合的粉末又炒了兩分鐘,抽空切了段蔥…
也忘了在干啥,聞著微微有點糊味了,趕緊倒進一鍋水,人家說是開水,我倒的冷水,呵呵…
水開了放魚片和蔥段,煮個三五分鐘就好了,嗯,看來做菜也不是辣么難…


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有時,所謂人生,不過是一杯咖啡所縈繞的溫暖。
——村上春樹
效果嘛,老婆吃著說還行,老底也說不錯,就是老婆說我應該順著魚骨切兩片,我倒是想切呢,可您那破刀辣個鈍呦,巧婦難為無米之炊啊…
看來為了做出更好的魚,得買把好廚刀了,大馬士革?還是日系?準備去無忌好好研究一下,開始敗家…
題外,我去,昨晚做了個夢,L老師當副院長了,排名第四,然后二貓、三貓還有他連續串辦公室,這是要咋地?黃鼠狼給雞拜年?
不過得趕緊拍拍L老師馬屁了,哪天請他吃頓聚寶源吧,省得他真當上頭小人得志排擠我,哈哈,先下手為強,把他這念頭扼殺在萌芽狀態…
老地方帶回來的黑魚折騰了一天,終于over了,倒也省了打氧換水這些麻煩事,趕緊扔進冰柜里凍上了,周末做頓水煮魚吧,海底撈調料也別白買啊…
這兩天看了幾眼女足世界杯,中國隊那場看了一會兒就腳的沒戲,連有效進攻都組織不起來,后來換過臺果然零比一落后,這賈導前鋒后衛都打過,不過沒干過中場,這其實是最重要的腰啊,往前場輸送炮彈,中前場丟球就地組織反搶,看中國隊打的這么毫無章法,不輸才怪…
澳大利亞和意大利的也看了看,不得不承認人種差異啊,這幫菇涼人高馬大,能跑能尥蹶子,即使我年輕時候估計也不是對手,不過鋁人天生的方向感凌亂,讓她們有時候扎在一團,看著挺逗的,澳大利亞上半場一比零領先,以為她們贏了呢,結果早上踢球,張老爺子說一比三輸了,意大利男足老牌勁旅的積蘊名不虛傳啊,鋁的都給帶起來了…


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直言不諱是極為困難的事。甚至越是想直言不諱,直率的言語越是遁入黑暗的深處。因此,人與人之間的溝通和理解幾乎是不可能的。
——村上春樹
話說在老地方不爽,看論壇拒馬河又出斤鯽,想了一下上次買的夜光漂吃鉛太大,不適合這邊極輕的魚口,于是淘寶了三支鯽魚夜光漂,看看這周是野三坡還是十渡…
最近看個電視說拒馬河流域有個野生鳥類?;ふ?,組織觀鳥,撿拾垃圾,說生態逐漸變好,增加了很多種鳥類…
不過五渡還是游人多,鬧了些,淶寶路回程路窄,車也多,也許還是小豐口橋那邊子,再怎么也清凈些…
永定河據說也停止放水了,辣珍珠湖下游水流一穩,也就有的玩,選擇太多就沒得選,也是鬧心…
題外,要說現在這施工單位、監理水平好low,節前大熱天大老遠的把我們叫到通縣,說西南角大院沒法拆遷,要挪九X路某橋橋位,河道規劃、路線線位都定死了,挪個幾把啊,你個施工單位想干啥就干啥,還講不講程序了,難不成重新來一遍水評、洪評?
業主都沒來,監理一頭霧水,老L回來路上說,施工負責人牛比哄哄,真把自己當塊料了,你算老幾???難道現在都是分包的咋滴?
最后商量說是改相接的鄉村路線位,還要改個涵洞,其實都不是我的事,非把我給拖下水…
周一路線調了,跟排水要了涵洞中線,擺鼓了一下,原設計得加長一米,鄉村路有個管涵,也得接進涵洞,倒不是啥大問題…
這活本來是給W工擦的屁股,倆橋我都沒去過現場,閉門造車,一個板橋是老Z設計的,這回加寬,高程有點問題,需要順接,不過話說回來,這次也就事看了看現場,也算是好事,不然橋都修完了,都沒去過,也不太合適…
小威辣天在萬達地庫里又嚇了我一跳,無征兆的來個自動剎停,算上這次大概是第三次了,前兩次還有的可說,有障礙物嘛,這次不知為啥,看來自動駕駛還有很長的路要走…
呵呵,今天看了黨員大會拍的合影,中國照相館水平好洼,愣把瘦瘦的L工拍成了大白胖子的模樣,都啥水平啊,估計是犯懶沒用轉機,鏡頭邊緣成像變形,我要是L工的話,怎嘛也得找照相館討個說法,這么拍不是砸招牌嘛…
夜里醒了看了看日本隊和阿根廷女足比賽,日本隊踢的相當有章法,不愧為亞洲第一,可惜最后平了,賈導應該好好學學人家鋁教練…


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我們總是以詩般的語言刻畫自己在青春的罅隙中的那般狼狽。
——莫言
今天上午在博愛醫院拿降壓藥,前面排了二十多人,病人也不見少,看來趕人沒啥大效果啊…
淘寶的夜光漂到貨了,倒是個好消息,到單位打開試了兩支,漂苗子相當細,靈敏度估計可以,準備調五釣二,野三坡還是永定河,這是個問題…
中午剛和老大喝完,老大還得帶著叔叔,怕老人丟了,之前麥當勞碰面,看見了老大剛高考完的公子,一家人祖孫三代倍兒像,一個模子刻的似的,他們桌坐個美鋁,還以為是新嫂子,結果后來趕腳不是辣么回事,人家只是拼桌…
換到北醫三院西邊一家拉面館,牛肉面只是填飽肚子,味道很一般,可顧客幾乎滿員,等翻桌的也不少…
有人的地方就有江湖,酒是越喝越愁,還是釣魚好啊,啥都不用想,辣邊美鋁倒是挺多,比南城的概率幾乎翻倍,不過光顧喝酒聊天了,也沒看幾眼,唉…
酒后告別,和老大爺倆握手,叔叔的手還挺熱乎,也是哈,這大熱天的,弄我一腦門子汗…


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我們生來這個世界,是為了成為一個更好的自己,而不是更好的別人。
——獨木舟
老大說起去年廣東之行,我是真怕麻煩他,做工程辣個漂泊感啊,肯定不好受,從幾個中交系來院,就可略知端倪,回頭老大看見我想起家里啥的,多不好啊…
老大說起舊途勝換成廣汽指南者了,倒是沒問是不是2.0T,無忌群狂吹此機是國內最速2.0T,數據看著倒是不錯,不過以我對老大的理解,他買的肯定是2.4自吸那款,能燒92必須的…
韓系換成美系似乎是順勢而為,北現之前爆出的糗事,讓人逃離在所難免,也就花哥還在堅守,呵呵…
金山群看了兩篇文章,又焦慮了,樵夫哥讓增增肥,免得到時候真那啥了,餓著,嚇死個人哦,咱老百姓還能咋滴,回溝里避難去吧…
高筑墻,廣積糧,緩稱王,備戰備荒,颯爽英姿五尺槍,曙光初照演兵場,中華兒女祛迷茫,不愛紅裝愛武裝…
兩篇文章,眉頭凝霜,醉了愁腸,一覺忘光,浮漂點亮,鉛皮卷上,調五釣三不彷徨,專心做個釣魚郎…


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故事要美必須藏著真話
——薛之謙
早上遛彎回來下樓說去踢球,碰上張老爺子拎著鳥籠子回來,說下雨了,讓我別去了,我說出出汗吧,習慣了…
自己帶了帶球,射了幾腳,袁師傅扭著老腰來了,一冬天就沒見他出來,這剛剛開始運動,拿了副羽毛球拍,看就我一個人,于是說跟我踢兩腳…
他沒怎么踢過,動作明顯僵硬無力,盡量準確的傳給他,省得他來回跑…
一會兒楊師傅也來了,換了人,結果沒多會兒雨大了起來,公園里眾人紛紛躲避,我心說這有啥啊,接著踢吧,最后弄個迪卡儂背心濕透,嘿嘿…
送完孩子,抽空調了個漂,淘寶網頁說明是調三釣一,可幾剪子下去,剛好到了露一目,一看時間也差不多了,也怕一剪子弄大發了,于是作罷…
喝完湯藥出門一看,還是有零星小雨,倒不至于穿雨衣,雨點打在身上絲絲涼意,很舒服…
輔路便道又在重新鋪磚,一看就是大生意啊,這幫人干活真是狗喃八泡屎,幾百米一次都給刨了,弄得亂七八糟…
行人擠上了慢車道,再遇個晃晃悠悠的小黃車,只得轟大油門提醒,這再不行只有按喇叭了…
今天單位組織去世園會健走,屋里空了一半,對面就一個值班的,呵呵,不過這天去逛倒是涼快,也不曬,挺好,期待下周二也是這種天氣…


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任何事物都不想得過于嚴重,對任何事物都保持一定距離。
——村上春樹
轉眼周末就快到了,這周準備做個水煮魚,花毛一配搭,就是一頓簡單的午餐,可是新菜刀還沒買,只能湊合用舊刀,最近小區里也沒碰見磨刀的,總是最需要的時候見不到,也許若干年后,這個古老的手藝就會失傳…
大廚們分批健步走,于是周四據說中午、晚上都是吃面條,連著吃面條也夠受的,我是回家吃的排骨面,沒幾個盤子,刷碗倒是簡單多了…
夜里睡不著就開始調漂,有一付大線漂座拉壞了,一直沒想著收拾,學完強國,開始拾掇,從八字環剪斷大線,捋下四個太空豆,壞了一個扔掉了,套上新漂座,用縫衣針穿進剛才的三個豆,鉛皮座下補了一個新的豆,然后調漂,很多剪以后,浮漂露出一目,就這樣吧,生怕一剪子剪多了…
令人期待的暑假還有半個月就到了,不止是孩子的假期,大人也松口氣,不用再早晚接送了…
年初就計劃的游釣太平湖or丹江口,被一拖再拖,現在終于有了曙光,都是一千多公里的路,自己一個人開太遠了,既累也不安全,所以還是準備高鐵加租車…
每個釣者內心也許都是孤獨的,找個投脾氣的釣友太難,索性還是自己去吧,一個人一根竿,走遍天涯追逐云端,呼吸一下南方潮濕的空氣,再體驗一下去年千島湖辣種瘋狂的魚口…


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充實的時候,靈感是不會來的。
              ——村上春樹
今天倍兒熱,踢球踢出一身臭汗,張老爺子顧忌玩太極球的倆老頭,也沒死命往辣邊踢,不過又踢進居委會院子里,害我又翻了次墻,話說覺多了長了幾斤肉,身子都不靈便了…
這太極球玄冥二老來了一兩周了,偌大的場地,他倆也沒個眼力見,非得在我們踢球的地方玩…
球不長眼,連張老爺子這科班出身踢歪都在所難免,踢著他們也不合適,也就收了勁,害我們也玩不盡興了…
上午和排水W聊了聊咋改圖,畫了幾筆,就去廣安門掛號,竟然還是28號,跟上禮拜一樣,巧了…
下午一去,交完費等了一會兒,竟然又是五號床,對面還是上禮拜辣個阿姨,也太巧了吧,劉主任今天不知為啥,右太陽穴辣針扎的我有點不舒服,可也不敢言語,迷瞪了一小覺,邊上傳來阿姨的鼾聲,呵呵,她剛才惹主任生氣了,自己把藥給減量了…
扎完針回來,騎著車都出了一身汗,真熱啊…
把圖畫了個大概,說打一張吧,打印機因為天熱罷工了,嘿嘿,找半天空調??仄魑薰?,索性不打了,下周再說了,也不是急茬…
明天準備大戰黃軍,一會兒下班得去上州屋買兩袋蚯蚓…
























評分

參與人數 1釣目 +10 收起 理由
孤魂野鬼 + 10 端午鯽魚不錯。

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2#
發表于 2019-6-9 19:32:30 | 只看該作者
3#
發表于 2019-6-10 07:16:22 | 只看該作者
4#
 樓主| 發表于 2019-6-10 07:58:02 | 只看該作者
大個 發表于 2019-6-9 19:32
假期過的不錯。

有時,所謂人生,不過是一杯咖啡所縈繞的溫暖。
——村上春樹
效果嘛,老婆吃著說還行,老底也說不錯,就是老婆說我應該順著魚骨切兩片,我倒是想切呢,可您那破刀辣個鈍呦,巧婦難為無米之炊啊…
看來為了做出更好的魚,得買把好廚刀了,大馬士革?還是日系?準備去無忌好好研究一下,開始敗家…
題外,我去,昨晚做了個夢,L老師當副院長了,排名第四,然后二貓、三貓還有他連續串辦公室,這是要咋地?黃鼠狼給雞拜年?
不過得趕緊拍拍L老師馬屁了,哪天請他吃頓聚寶源吧,省得他真當上頭小人得志排擠我,哈哈,先下手為強,把他這念頭扼殺在萌芽狀態…
老地方帶回來的黑魚折騰了一天,終于over了,倒也省了打氧換水這些麻煩事,趕緊扔進冰柜里凍上了,周末做頓水煮魚吧,海底撈調料也別白買啊…
這兩天看了幾眼女足世界杯,中國隊那場看了一會兒就腳的沒戲,連有效進攻都組織不起來,后來換過臺果然零比一落后,這賈導前鋒后衛都打過,不過沒干過中場,這其實是最重要的腰啊,往前場輸送炮彈,中前場丟球就地組織反搶,看中國隊打的這么毫無章法,不輸才怪…
澳大利亞和意大利的也看了看,不得不承認人種差異啊,這幫菇涼人高馬大,能跑能尥蹶子,即使我年輕時候估計也不是對手,不過鋁人天生的方向感凌亂,讓她們有時候扎在一團,看著挺逗的,澳大利亞上半場一比零領先,以為她們贏了呢,結果早上踢球,張老爺子說一比三輸了,意大利男足老牌勁旅的積蘊名不虛傳啊,鋁的都給帶起來了…









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 樓主| 發表于 2019-6-10 08:00:29 | 只看該作者
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發表于 2019-6-10 09:07:32 | 只看該作者
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 樓主| 發表于 2019-6-10 09:22:54 | 只看該作者
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發表于 2019-6-10 11:31:04 | 只看該作者
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 樓主| 發表于 2019-6-10 12:22:41 | 只看該作者
黃河鯉 發表于 2019-6-10 11:31
看起來不錯!比上次黑魚好

下次做個水煮魚
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10#
發表于 2019-6-10 14:09:22 | 只看該作者
不聞 發表于 2019-6-10 12:22
下次做個水煮魚

用濃湯寶有點浪費口感啊,最好是魚骨和魚頭熬湯
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GMT+8, 2019-10-16 11:10

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